В этом году специалисты управления Роспотребнадзора по Липецкой области исследовали 188 проб молочной продукции. Фальсификат, то есть продукция, не соответствующая требованиям ГОСТа по жирно-кислотному составу, составляет более трех процентов. Весь молочный фальсификат завозился из-за пределов области. Снято с реализации 35 партий молока и молочной продукции.