На единственном в регионе предприятии по переработке свекловичного сырья произведена первая тысяча тонн сахара из корнеплодов нового урожая.
Первая тысяча тонн сахарного песка из свеклы нового урожая, выращенной в Рязанской области, произведена на Сотницынском сахарном заводе. Предприятие единственное в области перерабатывает свекловичное сырье. Проведенная на заводе модернизация позволила увеличить производственные мощности до двух тысяч тонн в сутки. В настоящее время на предприятие поставляют сырье хозяйства Сасовского и Ухоловского районов. В ближайшие дни к отгрузке на завод сахарной свеклы приступят производители из Шацкого и Ряжского районов. Для дальнейшей переработки на предприятии уже заготовили двадцать тысяч тонн корнеплодов.
Реконструкция Сотницынского сахарного завода, расположенного в Сасовском районе, началась в 2010 году в рамках федеральной целевой программы «Развитие свеклосахарного подкомплекса России на 2010-2012 годы». Взятые предприятием кредитные ресурсы были компенсированы государством в размере двух третей ставки рефинансирования. В настоящее время мощности завода позволяют перерабатывать до 200 тысяч сладких корнеплодов за сезон.