Астраханцам сбывают некачественные продукты211

   Роспотребнадзор Астраханской области проверил, продукты какого качества потребляют астраханцы. Результаты оставляют желать лучшего: 23% рыбной продукции на рынке не соответствуют санитарным требованиям. Кроме этого, по несоответствию по микробиологическим показателям стоят молоко и мясо. Встречается и огромное количество фальсификации среди продуктов. Только за первые 6 месяцев производителям было возвращено 742 кг лже-масла. То, что являлось «спредом», производитель выдавал за сливочное масло.

   Такое количество нарушений в качестве продуктов неудивительно. Оптимизация кадров ветеринарных надзорных органов привела к тому, что сотрудники не в состоянии охватить весь объем работы. Провести качественную проверку предприятий по изготовлению продуктов так же не успевают. К тому же не все магазины при реализации продукции требуют от производителя и поставщика сопроводительные документы о качестве продукции.