Калужских школьников кормили фальсифицированным маслом272

В Калуге специалисты Россельхознадзора провели проверку в общеобразовательных учреждениях города, в результате которой было выявлено, что поставляемое несоленое крестьянское сливочное масло с массовой долей жира семьдесят два с половиной процента является фальшивкой.

Специалистами Россельхознадзора были взяты пробы сливочного масла для проведения экспертизы. Направили их в тульскую ветеринарную лабораторию. Как показали исследования, поставляемое масло оказалось фальсифицированным, в нем содержались растительные жиры.

Кстати, заказ сливочного масла был сделан напрямую от самого производителя, который находится в Московской области в городе Дубне.

В настоящее время данные по выявленному факту вместе со всеми документами по проверке направлены в Управление Федеральной антимонопольной службы по Калужской области, а также в региональное Управление Роспотребнадзора для того, чтобы были приняты соответствующие меры.

Сливочное масло должно быть изготовлено из коровьего молока с массовой долей жира от пятидесяти до восьмидесяти пяти процентов, согласно тех. регламенту на молочную продукцию. При этом содержащийся в масле жир должен быть только животного происхождения, а добавление других жиров, в том числе растительных, недопустимо.