Мидийно-устричное предприятие Крыма планирует обеспечить россиян собственными морепродуктами310
Фото: rybnadzor.com
Руководство мидийно-устричной фермы на озере Донузлав в Крыму планирует производить ежегодно объем мидий и устриц, равный объему импорта морепродукта в Россию.
Об этом сообщили в пресс-службе Государственного комитета по рыболовству Республики Крым на предприятие делегации госкомитета.
По данным ведомства, аквафермеры завершили монтаж первой очереди мидийно-устричного комплекса.
– На носители фермы высажено более 5 миллионов штук молоди устрицы. Установлено несколько километров коллекторов, подготовлены линии для выращивания 500 тонн мидий, – уточнили в пресс-службе.
По словам исполнительного директора ООО «Крымские морепродукты» Владимира Мазанова, компания планирует выйти на годовой оборот по устрицам и мидиям, который будет равен общей величине импорта морепродукта в Россию. Таким образом предприятие полностью намерено закрыть потребность российского рынка в этих моллюсках.
– Осенью компания собирается купить специальное судно с оборудованием для переработки моллюсков производительностью до тысячи тонн в год. В конце текущего года аквафермеры начнут собирать первый урожай устриц, выращенных в Крыму из средиземноморского спата. Планируется собрать партию в 70 тысяч штук, – отметил Владимир Мазанов.
По данным Госкомрыболовства, на ферме уже выращивают порядка 3 млн устриц.
Мамочка Ср, 25 мая 2016.
Василий Пн, 23 мая 2016.
Артем Романович Пн, 23 мая 2016.