Посетители кафе в Пермском крае массово заболели сальмонеллезом244

Пн, 15 августа 2016, 19:14
Фото: v-kurse.ru

Более 20 человек стали жертвами антисанитарии в городском кафе «У тещи», находящемся в Лысьве. За нарушение норм и правил работы заведение закрыли на 90 суток.

Врачи местной больницы подтвердили вирусное заболевание у всех отравившихся.

— Все обратившиеся за медицинской помощью оказались заражены. Диагноз – сальмонеллез. Надзорным органам рекомендовали проверить предприятие общественного питания, в котором все пострадавшие питались накануне отравления, — прокомментировали случившееся врачи.

Внеплановая инспекция Роспотребнадзора обнаружила критические нарушения санитарных правил и норм.

— Многие продукты, которые необходимо хранить при температуре около нуля, долгое время оставались при комнатной температуре. Нарушались правила товарного соседства. Готовые продукты лежали рядом с сырыми заготовками и полуфабрикатами. Кроме этого, сотрудники кафе не проходили обязательное медицинское обследование, — рассказали о результатах проверки сотрудники ведомства.

По итогам проверки было принято решение закрыть кафе на 90 дней, а также оштрафовать хозяина кафе.