Баклажан покорил сердца садоводов своим нежным и пряным вкусом. А сколько полезных и необычных блюд можно приготовить из баклажана… Но прежде чем пожинать плоды – их нужно вырастить. «Домовой» рассказывает о секретах агротехники «синеньких».
- Баклажан – теплолюбивое растение, и вырастить его без теплицы довольно сложно. Для выращивания баклажана в открытом грунте следует подбирать специальные районированные раннеспелые холодостойкие сорта, но и в этом случае лучше позаботиться о временном укрытии.
- На рассаду семена баклажана высевают дней на 10 раньше, чем томатов. Благодаря компактному кусту баклажан не перерастает, как томат, и проблем с перевозкой и высадкой не возникает.
- Увы, колорадский жук любит его даже больше картошки. Поэтому надо регулярно осматривать кусты на предмет заражения этим вредителем.
- Культура требовательна к плодородию почвы. За сезон необходимо провести 2–3 подкормки. Особенно много баклажанам требуется фосфора и калия.
- Баклажаны предпочитают влажную почву, но сухой воздух. Поэтому после полива им нужно эффективное проветривание.
- Для лучшего плодоношения баклажанам необходимо формирование. На кусте, как правило, оставляют 2–3 сильных побега, а остальные удаляют.
- До начала плодоношения, когда стебли начинают отрастать, баклажан обязательно подвязывают.