В курских кафе предлагают некачественную еду279
Фото: llago.livejournal.com
В Курске прошел рейд по местам общественного питания на выявление нарушений хранения и приготовления продуктов. Вся некачественная и просроченная продукция была утилизирована. Нарушителей приговорили к штрафным санкциям.
Инспекция Рспотребнадзора Курской области провела внеплановую проверку в местах общественного питания. Не прошли проверку заведения на ул. Карла Маркса и на ул. Сергеева.
По данным сотрудников, наиболее распространенные нарушения среди всех заведений - это хранение продуктов без маркировки, отсутствие документов с указанием даты поставки и сроке реализации, нарушение правил санитарной безопасности. Сотрудники инспекции отметили, что одно из заведений является прямым поставщиком блюд в дошкольные и школьные учреждения. После проверки у организации отозвали разрешение на поставку блюд до устранения выявленных нарушений. На поваров наложили штраф, вся некачественная и сомнительная продукция утилизирована.
