В Липецке продолжают продавать фальшивое масло313
Фото: karelnovosti.ru
Шесть образцов масла приобрели в магазинах Липецка специалисты надзорных органов. Специалисты управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области в ходе мониторинга качества и безопасности пищевой продукции приобрели в предприятиях торговли города Липецка 6 образцов масла. Образцы были направлены для анализа в лабораторию. Результаты исследования показали, что 5 образцов масла из 6 оказались фальсификатом.
Как отметили специалисты, сливочным маслом по ГОСТу может называться только масло, содержащее исключительно молочные жиры. Но чтобы удешевить себестоимость продукта, производители добавляют какие-то другие жиры, растительные, чаще всего — пальмовое масло.
Информация по некачественному сливочному маслу направлена в адрес управления Роспотребнадзора по Липецкой области для принятия мер административного реагирования. Наряду с этим о фактах фальсификации проинформированы руководители предприятий-производителей и предприятий торговли.
Управлением Роспотребнадзора по Липецкой области за 8 месяцев исследовано 104 пробы масла сливочного на физико-химические показатели. 11,5% из них не соответствовала требованиям ГОСТа по жирно-кислотному составу.
За выявленные нарушения санитарного законодательства на руководителей и работников предприятий составлено 58 протоколов об административном правонарушении, наложено штрафов на сумму около 700 тыс рублей.
