По данным Россельхознадзора в республике за шесть месяцев этого года исследовали 47 проб молочной продукции. В 7 случаях имело место несоответствие ГОСТам.
За первое полугодие 2016 года сотрудники отдела государственного ветеринарного надзора по Мордовии и Пензенской области несколько раз планово и по просьбам продавцов выезжали на проверки в районы республики и по магазинам Саранска. Изъятые пробы направлялись на исследования в Саратов, межобластную ветеринарную лабораторию. В результате нашлись нарушения по жирно-кислотному составу. Не все образцы оказались 100% маслом животного происхождения. В некоторых жировую фазу фальсифицировали растительными компонентами.
И такое псевдо-сливочное масло продавали в магазинах республики и приобретали в детские сады, для питания маленьких детей. К примеру, в Лямбирском детском саду № 3.
Среди недобросовестных производителей оказались ОАО «Завод маслосыродельный «Атяшевский» (Мордовия), ООО «Молоко Плюс» (Курская область) и ООО «Молзавод Новый» (Адыгея).
Информация о выявленных фактах несоответствия ГОСТам сливочного масла 72,5% и 82,5 % этих производителей была направлена в Роспотребнадзор по Мордовии, а также в Краснодарский край, Орловскую и Курские области и в республику Адыгея, дабы предотвратить продажу фальсифицированных продуктов.