Такие данные за первое полугодие текущего года приводит Нижегородстат.
Согласно опубликованной информации, уровень инфляции на рынке потребления Приволжского региона за январь-июнь 2016 года составил 2,8%. Цены на продовольственные товары выросли в среднем на 2,9%, на непродовольственные товары – на 3,1%, цены на платные услуги повысились на 2,3% по отношению к декабрю 2015 года.
Рост цен на продукты продовольственной группы вынуждает производителей применять дешевые заменители. Как сообщает Нижегородский центр стандартизации и метрологии, за последнее время число таких предприятий значительно увеличилось. Этим «не страдают» только крупные предприятия региона.
Как сообщает надзорное ведомство, наибольшее количество изменений рецептуры в сторону удешевления состава продукта произошло у производителей мороженого.