В древнем городе Переславль-Залесском Ярославской области контролеры Россельхознадзора нашли просроченную рыбную заморозку. Она оказалась не в холодильных витринах крупного супермаркета, а в столовой начальной школы №5.
Столовая учебного заведения не прошла плановую проверку из-за того, что в морозильнике пищеблока хранилась замороженная пикша с просроченным сроком годности. Предписание проверяющих обязало работников столовой ликвидировать просроченный продукт.
Как всегда, виноват оказался «стрелочник» – школьный кладовщик, не имеющий никакого отношения к составлению меню для столовой, а, значит, и к своевременному использованию тех или иных продуктов тоже.