В Орле через суд закрыли опасную для жителей столовую284

В центре Орла работала столовая, принадлежащая предпринимателю. Владелец заведения о своих посетителях не заботился. Бизнесмен на протяжении длительного времени не соблюдал санитарные нормы.  

В столовой был оборудован только один туалет и для сотрудников заведения, и для посетителей. Порядок мыться посуды не соблюдался из-за отсутствия горячей воды. Кроме того, тарелки и кружки мылись в двух раковинах. Мыли столовые приборы поролоновыми губками, чего делать нельзя. Потому что в этих губках скапливаются загрязнения, и они не обрабатываются. Более того, чистая и грязная посуда порой лежала вместе. Продукты хранились в производственном помещении у стеллажа для чистой посуды. А по закону продукция должна храниться на складе. В холодильнике обнаружены были необработанные яйца. Также проверяющие выявили, что вытяжка вентиляции столовой расположена прямо под окнами жилых квартир.

Проверяющие пришли к выводу, что индивидуальный предприниматель нарушал действующее законодательство РФ. Тем самым ставил под угрозу здоровье своих клиентов, а также доставлял массу неудобств жильцам дома, в котором находилась столовая. В связи с этим, суд закрыл это заведение. Теперь, чтобы коммерсанту продолжить работать, необходимо устранить все допущенные недочеты.