В Орле намерены запретить продажу мяса и молочной продукции548
Фото: m.progorod43.ru
В столице Орловской области проверили продукцию, которая продается на ярмарках выходного дня. В ходе рейдов были выявлены многочисленные нарушения. В связи с этим продавать мясо и молочные продукты летом хотят запретить.
Надзорные органы Орла провели несколько рейдов. С проверкой они нагрянули на ярмарки выходного дня «Хлебосольный выходной». На этих ярмарках местные производители продают яйца домашние, мясо, молоко, творог, овощи. Сотни орловчан каждую субботу и каждое воскресенье приходят на ярмарку, чтобы купить свежую продукцию местного производства. Насколько она свежая решили проверить надзорные ведомства Орла. Проверяющих интересовало качество продуктов и способы их хранения.
Результаты ревизии для местных производителей оказались неутешительными. Контролирующие органы нашли много нарушений. В их числе завышенное содержание нитратов в овощах, а мясо и молочная продукция хранятся в бытовых холодильниках или витринах, которые не могут вместить весь товар. Оставшиеся продукты продавцы выкладывают на прилавок, где в 30 градусную жару они быстро портятся.
Поэтому подняли вопрос, чтобы мясо-молочную продукцию запретить подавать на ярмарках, но только в летнее время. Скоропортящиеся продукты нельзя будет реализовывать с апреля до середины осени.
