На фоне общего экономического спада зафиксировано ухудшение питания жителей республики.
Наши граждане все меньше употребляют в пищу картофель, яйца, растительное масло, хлебобулочные изделия, рыбу, молоко и молочные продукты, свежие овощи и арбузы и дыни. Специалисты регионального управления Роспотребнадзора отмечают снижение полезных питательных свойств в ежедневном меню рядовых жителей республики.
При этом заметно растет объем пищевых товаров, которые не соответствуют гигиеническим требованиям и микробиологическим показателям. Среди таких продуктов преобладают молочные товары, изделия кулинарии, мясо, птица, рыба и мучные изделия, конфеты и шоколад.
Только в 2015 году специалисты управления остановили продажу одной тысячи партий пищевых продуктов массой 8 тысяч килограммов, из них более 80 партий – товары, завезенные из-за рубежа. Общая масса бракованного импорта составила 1,5 тысячи килограммов.
Вследствие продажи некачественных продуктов зафиксирован рост отравлений и хронических заболеваний органов пищеварения.