В саратовских школьных столовых нашли «нелегальное» куриное мясо238
Фото: om-saratov.ru
Персонал сельских школ одного из районов Саратовского региона игнорировал правила хранения и санитарного состояния мясных продуктов. Кроме того, у сотрудников учебных заведений не было документации на эту продукцию. Теперь руководство общеобразовательных школ оплатит штрафы.
Органы, осуществляющие надзор и контроль за качеством и безопасностью продуктов из мяса и птицы, в ходе ревизии установили, что в школьные столовые Ровенского района весной привезли куриное мясо. Однако продукты питания не имели необходимой сопроводительной документации.
Более того, куриные тушки были доставлены и приняты не по оригинальным сертификатам о безопасности, а по копиям. Этот факт говорит о том, что сотрудники образовательных учреждений проигнорировали правовые нормы о ветеринарии. Так как копии таких документов не являются основанием для подтверждения происхождения продукта.
Таким образом, проверяющие сделали вывод о несоответствии качества «нелегального» куриного мяса стандартам безопасности. Теперь руководителям общеобразовательных учреждений придется оплатить штрафы.
