Главная страница > Новости > В твороге крупнейшего рязанского молочного комбината "АМКА" найдена кишечная палочка

НЕПРИЯТНО Рязань Чт, 14 апреля 2016.

В твороге крупнейшего рязанского молочного комбината "АМКА" найдена кишечная палочка526

Чт, 14 апреля 2016, 13:28

Специалисты регионального управления Россельхознадзора в ходе внеплановой проверки обнаружили в продукции рязанского молочного комбината «АМКА» кишечную палочку. Также на предприятии зафиксирован ряд нарушений Технического регламента Таможенного союза.

Отдел надзора Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям провел внеплановую проверку крупнейшего рязанского агропромышленного молочного комбината «АМКА». Поводом для проверки стала поступившая информация о том, что образцы творога 5-процентной жирности этого производителя не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза.

Проверка показала, что в образцах этого молочного продукта находятся бактерии группы кишечной палочки, что может быть следствием нарушения технологии производства.

Также на предприятии отсутствует система вентиляции в цехе производства готовой продукции, что создает благоприятные условия для скопления микроорганизмов, а в аппаратном цехе осыпается побелка, имеются потеки на потолке и сколы и выбоины на полу.

Предприятию выданы предписания об устранении нарушений и наложен штраф на сумму 120 тысяч рублей.

Фото: novved.ru