Во Владивостоке изобрели «наношоколад» с морскими водорослями334

Необычное открытие сделали ученые Дальневосточного федерального университета (ДВФУ). Они изобрели «наношоколад», добавив в классический рецепт морскую капусту.

По мнению экспертов, нестандартный ингредиент делает сладкое лакомство полезным для здоровья. Как пишет «Интерфакс» со ссылкой на пресс-службу вуза, «наношоколад» имеет особые питательные свойства. Исследователи утверждают, что вкус водорослей совсем не чувствуется.

В планах у дальневосточных ученых запатентовать рецепт и начать изготавливать шоколад с добавками из дикоросов и морепродуктов.

Ранее «Домовой» писал об исследованиях российской системы качества. По данным экспертов, 25% молочного шоколада на прилавках оказалось ненатуральным.