Забайкальский край не обеспечивает себя хлебом304

 Об этом сообщил и.о. министра сельского хозяйства и продовольствия региона Виктор Якимов на заседании консультативного совета руководителей органов местного самоуправления и городских округов. 
«Практически на территории каждого района производится хлеб и выпечка. Вместе с тем, по данным статистики, у нас производится 100 граммов на душу населения при норме 250 граммов», — сказал Виктор Якимов.
Он также отметил, что это отражается на сборе налогов и не дает возможности оценить реальное развитие этой сферы. Присутствующих глав районов и.о. министра сельского хозяйства призвал работать над тем, чтобы данные статистики по их районам соответствовали действительности. 
По наблюдениям экспертов в сфере реализации сельхозпродукции, большой объем завозной выпечки, которой наводнен рынок торговых сетей, не подстегивает местных производителей хлеба разнообразить ассортимент впускаемой продукции. 87 процентов печенья и сухарных изделий на забайкальском рынке – завозные. 
Эксперты полагают, что забайкальским производителям стоит задуматься над расширением ассортимента именно по этим позициям, чтобы заместить этот завоз из других регионов и улучшить местные статистические показатели.