В столичном твороге обнаружили кишечную палочку и плесень822
Роскачество обнаружило нарушения в 16 образцах творога из 44. В кисломолочных продуктах выявили кишечную палочку и плесень.
Роскачество провело масштабное исследование кисломолочных продуктов. Для оценки качества эксперты отобрали с прилавков магазинов, в том числе столичных, 44 разные марки творога с 9% жирностью.
В ходе проверки эксперты выявили:
Кишечную палочку – в твороге «Буренкино» и «Добрая Буренка».
Дрожжи – в образцах творога «Домик в деревне», «Балтком», «Залесский фермер», «Милава», «Искренне ваш», «Лакомо», «Билла», «Буренкино» и «Зорька».
Плесень – в «Милава», «Билла», «Красная цена» и «Зорька».
Антибиотики – в «Чабан», БМК и «Веселый луг».
Как отметили эксперты все нарушения были следствием неправильного хранения продукта. В итоге 16 из 44 образцов молочного продукта признали непригодными для продажи.
