Роскачество назвало самые хорошие и самые плохие отечественные сосиски1496

Ср, 15 ноября 2017, 14:23

Всего компания исследовала 30 торговых марок и в половине из них были выявлены нарушения.

Автономная некоммерческая организация «Российская система качества» провела исследования отечественных производителей сосисочных изделий. Всего в поле зрения Роскачества попали 30 брендов. В 15 из них найдены нарушения.

Так, большинство сосисочных брендов содержит не рекомендуемое мясо птицы, сою и каррагинан. Всего же исследование проводилось по 70 параметрам, таким как микробиологическая безопасность продукта, наличие сои, антибиотиков, различных отходов мясного производства и т. д.

Среди всех брендов лишь 11 полностью соответствуют всем необходимым требованиям и «пригодны к употреблению». Это такие марки, как «Дымов», «Микоян», «Пит-продукт», «Фамильные колбасы» и «Мясной дом Бородин 1997». Все другие отечественные сосиски, увы, имеют мелкие и крупные нарушения в своем составе.