Пхали – это грузинская закуска. Ее принцип прост – один рецепт, но множество ингредиентов. За основу можно взять любой овощ или съедобную траву: листья крапивы, ботву редиса или свеклы и смешать с обязательным ингредиентом – острой ореховой заправкой, которая придаст благородный вкус даже самой пресной траве.
Что бы там ни говорили диетологи, а без хлеба – не обед! А как приятно, когда из кухни доносится запах свежеиспеченного каравая с хрустящей корочкой! Но что делать, если магазинный хлеб не радует, а дома нет духовки или хлебопечки? Мы нашли вкусный выход из ситуации. Вам в помощь – рецепты выпечки хлеба от «Домового».
Кулинарные традиции Китая столь же мудрые и древние, как сам Китай. Шеф-повар московского ресторана «Золотой Дракон» Цао Вэньцюань уверяет, что китайская диета не позволит читателям «Домового» голодать.
Весна – время, когда сама природа приглашает на пикник: солнечные лучики греют, трава мягкая, воздух свеж, а соседский дымок так и манит… «Домовой» представляет необычные, вкусные, сытные блюда на огне.
В Чувашии Центр защиты прав граждан «Справедливая Россия» устроил для жителей новогодний кулинарный конкурс. Поварское искусство демонстрировали не профессионалы, а обычные жители города. Борьба за главный приз (фарфоровый набор посуды), развернулась нешуточная, но вкусная. Рецепт салата-победителя обойдется всего в сто рублей.