В России массово проверяют хлеб на качество489
Минпромторг РФ начал всероссийское исследование хлеба, чтобы проанализировать качество изделия и выявить лучших производителей.
По данным Минпромторга, россияне стали гораздо реже покупать хлеб. Только за последние 10 лет потребление продукта сократилось на четверть с 66 до 49 килограммов на человека в год. Специалисты считают, что это связано с осознанным выбором потребителя, а не сокращением доходов населения или дефицитом хлеба.
Каждый месяц эксперты анонимно будут закупать хлеб в 5-10 регионах и локально предоставлять результаты. До конца года планируется проанализировать ситуацию на рынке всей страны.
«Контрольные закупки» пройдут в регионах центрального федерального округа. Будет проанализировано более 70 самых популярных брендов. Результаты первого исследования станут известны уже в середине июля.
Читайте по теме: «Справедливая Россия» предлагает ограничить наценки на продукты.
