Рецепты читателей. Кукурузная каша и салат из помидоров с тунцом1684

КУКУРУЗНАЯ КАША В ДУХОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

кукурузная крупа – 2 столовые ложки с горкой

молоко – 1/2 стакана

вода – 1/2 стакана

изюм – 50 г

сливочное масло 50 г

соль, сахар по вкусу

Эта каша обладает грубоватым, но особым, специфическим вкусом, за что ее обожают многие гурманы. Она богата витаминами и клетчаткой. Нужно только ее правильно приготовить. Каша будет полезна маленьким детям и людям, страдающим из­быточным весом.

Заливаем молоко и воду в глиняный горшочек. Засыпаем крупу.

Затем соль, сахар по вкусу. Также сразу кладем изюм и все хорошенечко перемешиваем.

Ставим в духовку на 180 градусов примерно на 30–35 минут. В конце готовки добавляем кусочек сливочного масла и вновь мешаем. Все готово!

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ТУНЦОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ

консервированный тунец в собственном соку – 1 баночка

3 помидора

1 сладкая салатная луковица

кукуруза консервированная –

1 небольшая баночка

сметана 10% – 3 ст. л.

Калорийность на 100 г – 55 ккал.

Хороший салатик, небанальный, с интересным вкусом: помидоры, тунец, кукуруза и лук. Низкокалорийный, и это хорошо. Единственный недостаток состоит в том, что его надо есть сразу после приготовления, потому как помидоры быстро выделяют сок.

Лук порезать полукольцами. Помидоры порезать средними кусочками (не очень мелко). С тунца слить жидкость, размять прямо в банке вилкой. С куку­рузы слить жидкость. Смешать помидоры, лук, тунец, кукурузу, заправить сметаной, немного посолить.