Россельхознадзор оштрафовал магазин «Перекресток» в Рязани на 610 тысяч рублей193

Специалисты регионального управления Россельхознадзора провели внеплановую проверку гипермаркета «Перекресток» в Рязани. В ходе инспекции были выявлены более 10 нарушений санитарно-гигиенических требований.

Так, в мясном цехе торгового предприятия мясные обрезки сливались в общую канализацию, а не утилизировались должным образом как биологические отходы. На предприятии отсутствует ветеринарный врач, нет помещения для сушки и хранения чистой тары, в производстве мясных полуфабрикатов не используется стерилизатор для мелкого инвентаря, бытовые помещения не оборудованы по типу санпропускника.

По итогам проверки управление Россельхознадзора выдало руководству гипермаркета предписание устранить все нарушения. Магазин ошрафован на 610 тысяч рублей.

Елена Николаева