Здоровье 393233

Неутомимые дачники все лето на грядках, а по осени стараются сохранить собранный урожай на зиму. «Домовой» собрал несколько бюджетных рецептов, как закатать под крышку нечто особенное, созданное своими руками.

Собрали подборку с использованием сезонных овощей. Здесь и блюда, которые можно продегустировать сразу, и консервы, которые порадуют зимой.

Осень. Время, когда каждая хорошая хозяйка стремится переработать огромное количество выспевших овощей и фруктов, чтобы соленья и маринады, варенья и компоты напоминали о щедром лете и разнообразили зимний стол. Как лучше консервировать, чтобы без потери витаминов, но на длительный срок?