Здоровье 403889

Собрали подборку с использованием сезонных овощей. Здесь и блюда, которые можно продегустировать сразу, и консервы, которые порадуют зимой.

Осень. Время, когда каждая хорошая хозяйка стремится переработать огромное количество выспевших овощей и фруктов, чтобы соленья и маринады, варенья и компоты напоминали о щедром лете и разнообразили зимний стол. Как лучше консервировать, чтобы без потери витаминов, но на длительный срок?

Бывает, что долго не получается приехать на дачу. Огурчики переросли, их много, а в салат уже не годятся. Как переработать? Приготовить зимний огуречный салат.