9 советов, которые продлят срок хранения вашим продуктам.
1. Картофель и лук – два заклятых врага
Не храните лук и картошку в одном месте, поскольку в этом случае картофель начнет портиться гораздо быстрее.
2. «Одежка» для зелени
Обмотайте петрушку, укроп, зеленый лук и другую зелень полиэтиленовой пленкой и положите в таком виде в холодильник. Зелень сохранит свежесть дольше.
3. «Нержавеющие» фрукты
Нанесите смесь сока лимона и измельченного имбиря на нарезанные фрукты. Пропитавшись этой смесью, они не будут чернеть, а вкус останется прежним.
4. «Паршивая овца»
Если какой-то продукт начал гнить (скажем, одно из яблок), немедленно избавьтесь от него, пока он не заразил другие.
5. Смазка для сыра
Смажьте твердый сыр сливочным маслом, и он не будет подсыхать.
6. Бумажные пакеты для помидоров
Храните помидоры в бумажных пакетах при комнатной температуре и в сухом месте подальше от солнца. Овощи останутся свежими гораздо дольше.
7. Колготки для лука
Лучшее место хранения для лука — это колготки. Лук нужно поместить в подвешенные колготки в сухом прохладном месте, что позволит ему храниться более полугода.
8. Яйца
Храните яйца не на дверце холодильника, а поглубже на средней полке. Так они могут храниться на несколько недель дольше.
9. Декристаллизация меда
Мед имеет свойства кристаллизоваться. Чтобы он опять стал жидким, поместите банку с медом в теплую воду.