В Кабардино-Балкарии растет число заболевших сальмонеллезом249

На семинаре для терапевтов и педиатров республики в минздраве КБР обсудили особенности клиники сальмонеллеза у взрослых и детей.

Специалисты Центра по борьбе со СПИДом и инфекционными заболеваниями минздрава КБР: заведующая инфекционным отделением Жанна Бербекова и врач-ординатор Жанна Пазова сообщили, что, по информации Роспотребнадзора по КБР, в республике в летний период отмечается рост заболеваемости сальмонеллезом, главным образом заражение происходит через продукты питания, изготовленные с несоблюдением технологического процесса, сроков хранения и транспортировки скоропортящихся продуктов, требований к санитарному содержанию помещений, инвентаря и т.д.  Факторами передачи, как правило, становятся многокомпонентные салаты, кондитерские изделия, блюда из фарша, мяса птицы, молочные продукты.

Врачам напомнили о необходимости внимательно относиться к симптомам сальмонеллеза. Заболевание протекает очень тяжело, с осложнениями, при позднем обращении может закончиться летальным исходом.  Инфекция развивается в течение 1-3 суток и проявляется внезапно: слабостью, потерей сознания, головной болью, головокружением, сильной болью в животе.

Основная профилактика этого заболевания заключается в соблюдении личной гигиены, тщательной термической обработке продуктов питания, правильном их хранении.